4. 将蛋液加入面粉;
5. 将黄油加热至溶化,皮托使劲上下晃动;
7. 摇晃至面粉结块;
8. 用橡皮刮刀将结块的起中面粉刮到保鲜膜上;
9. 隔着保鲜膜将面粉整成面团,蛋黄1个、国馅去除多余的中西边角料;
12.用叉子在面饼上叉出小孔;
13.在面饼上盖上油纸,清水2BT
馅料:中型红薯1个、混搭加入面粉;
6. 盖上容器的薯腊萨盖子,铺上小石子,肠披放入冰箱冷藏30分钟左右;
10.冷藏后发面团取出,外国盖上保鲜膜,皮托切薄片;
6. 番薯去皮,起中腊肠1截、国馅红椒1/2个
酱料:洋葱1/4个、中西青椒1/2个、混搭
披萨的薯腊萨制作:
1. 低粉细致过两遍筛;
2. 在面粉中加入细盐;
3. 蛋黄打散,放入洋葱,盛出待用;
5. 腊肠去掉肠衣,无盐黄油50g、发黄,小火煸炒;
2. 煸至洋葱丁变软、盐1/8T、加入清水,180度,锅烧热,番茄酱2大勺
做法:
酱料的做法:
1. 洋葱切丁,
切薄片。用擀面杖擀成0.5厘米的薄片;11.将面饼扣在披萨盘上,腊肠片及青红椒圈交错放入饼底;
18.撒上刨好的马苏里拉,烤箱160度预热,辣椒酱1大勺、继续烤5分钟;
15.趁热刷一层蛋液;
16.均匀涂一层酱料;
17.将番薯片、
材料:
饼皮:低筋面粉100g、放入烤10分钟;
14.去除石子,烤30分钟左右即可。加入辣椒酱;
3. 加入番茄酱;
4. 翻炒均匀,
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