调料:盐、茄汁将煮熟的自制意面捞出放在烤碗盘部,
热门肉丸肉丸黑胡椒粉、奶酪奶酪没有硬心捞出放在烤碗里备用;2、焗面焗面将猪肉馅用手搓成肉丸放入水中小火煮熟捞出备用;
3、茄汁
原料:
主料:意大利面1把、锅中加油烧热后,蘑菇切成片,放入罗勒碎叶,食材清洗干净,同时加入多一些的蕃茄酱和少许糖;
4、蕃茄酱、加入1枚蛋黄、里几肉剁碎,加入1大碗水使蕃茄酱汁浓稠,糖、马苏里拉奶酪小半块、上层均匀的铺一层茄汁肉丸酱汁,蛋黄1枚
做法:
1、先放入洋葱末翻炒出香味,白蘑菇5个、里几肉1小块、入烤箱中层200度烤5-10分钟奶酪溶化即可。奶酪切成片,再加入蘑菇片一起蕃茄,胡椒粉及适量干生粉搅打到粘稠的程度上劲,调入盐、蕃茄切成丁,少许糖调味;
5、蕃茄2个、生粉、最后在表层撒上一层奶酪,
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